Ferme de Maillaupré
L'ETABLISSEMENT
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 Rue du pâquis 88150 MAZELEY, France Téléphone : +33 (0)6.23.67.98.76  Mail : aurelie.caytel@hotmail.fr
J 'ai   choisi   de   faire   inséminer   artificiellement mes    femelles    pour    pouvoir    améliorer    mon troupeau sur la génétique. Je    recherche    des    animaux    bien    conformés pour   la   viande   et   des   animaux   dociles.   Pour m'aider,     je     suis     accompagnée     de     mon inséminateur   et   de   mon   technicien   du   Herd Book       Salers       pour       réaliser       le       plan d'accouplement.       J'ai       un       catalogue       de taureaux   Salers,   je   sélectionne   le   taureau   en fonction   "des   défauts"   de   la   mère   afin   qu'elle améliore son veau. J'insémine   mes   vaches   à   partir   de   Septembre pour    avoir    globalement    des    naissances    au parc.   Pour   moi,   le   vêlage   au   parc   est   plus   sain   mais   qui   me   demande   beaucoup   de   surveillance.   La   mère   allaite   son veau   jusqu'aux   environs   de   ses   9   mois.   Après,   je   sèvre   (=   sépare   les   mères   des   veaux)   les   veaux,   ceux   ci   deviennent   des broutards   (=jeunes   bovins)   auxquels   je   les   vends   à   un   élevage   qui   engraisse   pour   faire   des   taurillons   ou   des   génisses grasses.  
Reproduction
Dans   l'avenir,   j'aimerai   vendre   des   animaux   pour   la   reproduction,   j'aimerai   être   reconnu   pour   mon   travail   sur   la génétique   et   la   sélection   de   mes   animaux.   Je   garde   quelques   femelles   (=   les   meilleures)   pour   le   renouvellement   de mon   troupeau.   Les   génisses   sont   mises   à   la   reproduction   que   vers   ses   24   mois,   une   fois   qu'elles   atteignent   un   poids   vif d'environ 450 kg.