Ferme de Maillaupré
L'ETABLISSEMENT
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Race salers
Mon   cheptel   est   en   plein   développement,   c’est-à-dire que      j’achète      des      femelles      reproductrices,      car auparavant   l’exploitation   était   orientée   sur   le   lait,   nous avions aucun animal de race allaitante. En   2016,   mon   père   achète   7   mères   suitées   (avec   leurs veaux). En   2017,   il   achète   10   mères   gestantes,   puis   nous   avons échangé     7     femelles     laitières     (vaches     laitières     et génisses   laitières)   contre   3   génisses   allaitantes   pleines et 4 génisses. Le   cheptel   est   en   train   de   se   constituer   peu   à   peu.   En   2020,   j’aimerai   arriver   à   un   rythme   de   croisière   d’environ   50 mères. Nous travaillons uniquement avec 2 élevages qui produisent de la race salers pure : + GAEC des acajou à Pierreville (54) + GAEC des frères Voirin à St Genest (88) Pourquoi ce choix ? + Limiter les risques sanitaires + Race pure + Bonne génétique + Docilité des animaux + Eleveurs passionnés + Bonne entente avec eux Pourquoi cette race ? Cette race nous a attiré, mon père et moi, pour : + Sa rusticité + Ses qualités maternelles + Sa facilité de vêlage + Race peu courante dans notre canton + Sa viande fine et goûteuse